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日本酒片手にほろ酔い気分



あけおめことよろ

あけましておめでとうございます。

新年が皆様にとりまして健康で日本酒を楽しめる一年になりますことを
心より願っております。

グリーティングカードで新年のご挨拶と思ったのですがとても重いです(爆

http://www.ynot.co.jp/view/ynot/1551751344324445252
# by horo41matsu | 2006-01-01 15:58 | private

新世代栃木の酒 公式サイトopen

新世代栃木の酒2006実行委員会様より
幣サイト掲示板に公式サイトの御案内を頂きました。

転載して御紹介させていただきます。
皆さん遊びに行ってくださいね。

--- 転載 --------------------
いつもお世話になります。

この度、栃木県酒造組合・新世代栃木の酒2006実行委員会では、
首都圏イベント『新世代栃木の酒』ならびに、
下野杜氏の紹介ホームページ
http://sasara.lib.net/
を作成致しましたのでご案内申し上げます。

来年も春の搾りたての季節に、
首都圏にて下野杜氏達による手造りの会を開催いたします。
詳細はまだまだ未確定な部分が多々ありますが、
決定次第サイトにてご案内させて頂く予定です。

まだまだ稚拙なサイトではございますが、
今後ともどうぞ応援を宜しくお願いします。

      新世代栃木の酒2006実行委員会 井上
--- 転載 --------------------
# by horo41matsu | 2005-12-30 23:58 | 栃木の日本酒

第13回 たわらしずく会

栃木県大田原市の俵寿司で開催された「第13回 たわらしずく会」のご紹介です。

今回はカメラを持って行ったのですが電池を忘れたため写真無しです。

今回は久々の焼酎の会。2003年9月の第3回依頼になります。
焼酎は同じ蔵の黄麹、黒麹、白麹の飲み比べ。

万膳酒造
万膳庵(黄麹)
万膳(黒麹)
真鶴(白麹)

田村合名会社
鷲尾(黄麹)
無濾過 純黒(黒麹)
薩摩の薫(白麹)

薩摩の薫、万膳庵あたりが好みでしたが、あまり違いによる良さの違いが分からず(^^;

続いて青ヶ島 青酎飲み比べ
青酎(荒井清さん)
あおちゅう伝承(浅沼キミ子さん)
あおちゅう(広江マツさん)
あおちゅう(菊池松太郎さん)

こちらは苦手系の味&香でした。ギブアップ(汗

あわせたお料理は
一皿:
 湯津上産ハーブ豚 豚味噌たっぷり野菜
二皿:
 一口からしれんこん,きびなご極上がらんつ
 ささみ那須鶏ねぎごまあえ,新葉わさび漬
 くじらトロたたき,にらおひたし,らっきょう漬
 あん肝ポン酢
三皿:
 秋かつお造り
四皿:
 くじらすじ入りおでん(ゆずこしょう)
五皿:
 生がきポン酢
六皿:
 さつま揚(甘辛だれ)
七皿:
 お寿司,お新香,お椀
手みやげ:
 大田原佐久山「松月菓子店」特製菓子
# by horo41matsu | 2005-11-22 20:18 | 飲食店情報

忘新年会の予定

11月22日時点です。
美味しい情報がありましたら、誘ってくださいね♪
特に1月は大募集中。

11月
22日 しずく会@俵寿司
25日 黒龍を味わう会@稲毛屋
26日 何もなければ、眠庵(予約とれるかな?)
30日 会社送別会

12月
 2日 WR社のセミナー出張画策中。(決定したら、夜募集)
 3日 イベント@月
 4日 募集中(笑
10日 山形蔵見学ツアー(検討中も多分回避)
10日 黒龍の会@蕎麦酒屋くりはし(回避)
11日 結婚式
16日~17日 会社忘年会
17日 17BYしぼりたてを楽しむ会@冷蔵庫の会(仙台)(検討中)
18日 坂下蔵見学(?)(回避)
24日~25日 アルバイト先募集中(爆
28日 國香の新酒を飲ませる会 2005

1月
20日 雄町のお酒を味わう会@稲毛屋(参加予定)
21日 募集中

年明けは暇々でーす(笑

あれっ、スキーの予定が無い(>_<)
# by horo41matsu | 2005-11-22 07:57 | private

うすはり 酒器揃

いつもお世話になっている「蕎麦酒屋 くりはし」で開催された2005年度きき酒会。
お恥ずかしい成績ながら優勝して「うすはり 酒器揃」を商品に頂きました(^^)

きき酒は第一テーブルの並び順に以下の7種類。
1.神亀 純米山田55% 上槽中汲(16BY)
2.鳳凰美田 しぼりたて新酒 吟醸無濾過 かすみ生(17BY)
3.愛の澤 からくち本醸造(16BY)
4.黒龍 本醸造ひやおろし(16BY)
5.明鏡止水 純米吟醸うすにごり 吟織(16BY)
6.愛の澤 純米酒(16BY)
7.仙禽 純米 初しぼりあらばしり(17BY)

おりがらみ系が4種類もでている...しかし色をチェックしない私は最後まで気付かず。
いくつかおりがらみっぽいとメモはしましたが(汗
1.4.5と外しました(^^;
おーっと、今にして思うと、栃木のお酒は全問正解ですね。
栃木酒Loveの成果でしょうか(笑



# by horo41matsu | 2005-11-20 00:01 | private


栃木県の地酒情報を中心にほろ酔い気分で書きつづります

by horo41matsu
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