日本酒片手にほろ酔い気分



鳳凰美田 平成十七年第九回 お田植え祭り





お世話になっている月井商店の月井さんに誘っていただき鳳凰美田でおなじみ小林酒造のお田植え祭に行ってきました。今回が初参加のイベントになります。

月井さんは地元の酒販店ということでお手伝い係、何と6時に会場準備の公民館集合です。同じ県内とはいえ北の端から南の端、朝から大移動になりました。3時半起床、4時出発(^^;

公民館に到着すると朝のミーティング、隅っこの方にちょこんと座らせていただいて、皆さんお手伝い大変だなぁと思っていると...
小林専務「では縄担当も決めちゃいましょう。手伝い担当が決まっていない酒販店さんにお願いします。○○さん、○○さん、あと月井さんのお連れの方。。。」
えっ、私もですか?! 何故か役付になってしました。月井商店臨時従業員決定?!(汗

スタッフ帽を渡されて、田植えの会場へ。すでに祭壇の準備ができています。
テントを建てて受け入れ準備完了@7時、参加者が来るのは8時ごろ。。。はい、とってもヒマな1時間でした。ぼーっと空を眺めると気球がたくさんぷかぷかと。どうもメッカのようです。

8時過ぎにぼちぼちとお客さんがこられて、そこに楽酒之会ご一行様登場。小山は良いお天気だったのですが、大雨の埼玉からはるばるやってきたそうです(騙されました 爆)。

社長さん、専務さんの挨拶の後、良いお米が取れますようにとお神酒を田んぼに。そして田植え。4グループに分かれて一列にならび各グループ10mぐらいずつ田植えします。大体30cm間隔なので30列くらいになりますか。私は縄持ちだったので、かなり楽しました(^^;
せっかくのお田植えなので、最後に植え残しの部分に植えてきました。利き猪口1杯分ぐらいにはなるかな?

田植えの後はお楽しみに利き酒タイム...は今年から無くなって(>_<)
おにぎり&豚汁を田んぼの脇でいただきました。

最後に大抽選会&じゃんけん大会がおこなわれ散会となりました。
じゃんけん大会では最後の最後に益々繁盛瓶が登場。そしてじゃんけんを勝ち抜いたのは小さな女の子!ご両親大喜びでした。

さぁ、秋は稲刈り、そして仕込だ(これはナイナイ 爆)。
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# by horo41matsu | 2005-05-08 20:05 | 栃木の日本酒

俵寿司 日本酒祭り

ゴールデン・ウィーク最終日は地元でのんびりとということで俵寿司さんへ。やっぱり地元で飲むのはほっとしますね。
5月はイベント企画として日本酒祭りを開催しています。
この日は「節句祝い!」と題して初亀の純米大吟醸『亀』が登場してました。
しかも自家2年熟成付。このお酒が1500円ぐらい/1合でいただけるなんて幸せです。
季節の前菜盛で色々な春の風味とあわせていただきました。
美味いかな、美味いかな(^^)
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# by horo41matsu | 2005-05-05 19:56 | 飲食店情報

第10回 たわらしずく会 「温故知新栃木酒」 その2(BlogPet)

ほーが西京で煮物したかった。
那須にHOROYOIと料理された。
きょうHOROYOIの、サラダに料理する?
きょう、西京まで食事したいです。
きょう、やぎは料理したよ♪
きのうはHOROYOIが完に食事しなかったよ。

大那でおなじみの菊の里酒造さんを訪問し、そのお米を使って醸されたそうですが、大那の特徴のでている軽快な酸味をベースに膨らみのある味でした。
昨年は自社田で山田錦も使われた純米大吟醸が加わります。
お蔵の伝統と時の流れを感じつつ、新境地を築いている純米吟醸酒が今年発売されている阿久津さんとのお酒を利かせていただきました。
後味に渋味が消え旨みに化ける頃が楽しみです。
しぼりたてのお言葉が。
また今年からラインナップに純米大吟醸を見かけましたが、この渋味が残っていて良いできですよとの一時を楽しませていただきました。


*このエントリは、BlogPetの「ほー」が書きました。
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# by horo41matsu | 2005-05-05 16:37 | ほーと遊ぼう

よし亭訪問




平成吟味喰らぶの翌日は年に一回は行きたいよし亭訪問。
昼間の予定をなーんも考えずにいたので、朝ホテルのロビーのPCで観光検索。
名古屋市立博物館でプラネタリウム見て、「矢場とん」でみそかつ食べて、愛・地球博ささしまサテライト会場で手塚治虫のCOSMO ZONE THEATERでプラネタリウム、さて名古屋観光はこんなんで良いのか?!

待ちに待った夜になって18時ごろよし亭到着。大将&女将さんに暖かく出迎えていただきました。
さぁ飲むぞ、食べるぞと行きたいところですが...15時ごろたべたみそかつでお腹一杯(>_<)
「軽めのお料理でお願いします(泣」とお願いを。

この日は写真を撮るのをすっかり忘れていたので...何を食べたか忘れてしまいました(爆
写真は天然の山菜天婦羅、すっきりと心地よい春の苦味、さすが天然物&大将の腕。日本酒がくいくいすすみました。天婦羅が自分でさくっとつくれたらなぁ(憧
他にもお友達に頂いたという天然の岩魚をとっておいてくださり塩焼きに。
ひと冬を越した天然ものだけに大きかったですね。川魚特有のほろ苦さも旨かった。
お腹がすいていたら一手間かけたこってり料理なども頂きたかったのですが、お刺身などのあっさりものをお願いしました。

一方でお酒はかなり飲んだなぁ。(多分)
記憶が確かなら。。。
英君 大吟醸
英君 吟醸 袋吊り雫
すえながく 純米大吟醸(某Tさんのお土産のお裾分け)
長珍 純米吟醸(新聞紙)
房島屋 純米吟醸
醴泉 早春味(?)

途中から前日もお会いした(みぃ)さんと相方さんに迎撃していただき楽しい夜になりました。
帰りのバスではぐっすりといい夢をみれました(多分 笑)。

次回は東京でお会いしましょう♪>大将&女将さん
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# by horo41matsu | 2005-05-03 19:25 | 飲食店情報

第七回「平成吟味喰らぶ」 in 加寿也 その2






愛知県名古屋市の和食加寿也さんで行われた、第七回「平成吟味喰らぶ」に行ってきました。

出品酒リスト
【現在の「愛山」出品酒】
・十四代純米吟醸愛山
・飛露喜
・来福
・南部美人 16BY斗瓶No.2
        16BY斗瓶No.3
・日高見 天竺愛山生
・月の輪純米吟醸(ラブピロ)うすにごり
・優 2004 吟醸 愛山
・東洋美人 純米吟醸 愛山
・浪乃音 古壷新酒 純米大吟醸 15BY

【愛山ではないが】
・緑の英君 (こうちゃりん仕入)
・菊源氏 金賞受賞酒(大吟醸番さんより)
・梅乃宿 鶯梅梅酒(マーキーさんより)
・歓びの泉 備前焼スペシャル (備前焼さんより)
・大倉 山廃・特別純米酒 「雄町70%」 無濾過生原酒(マーキーさんより)
・松の寿 大吟醸 斗瓶取り無濾過生原酒(HOROYOIより)
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# by horo41matsu | 2005-05-02 20:32 | 飲食店情報

第七回「平成吟味喰らぶ」 in 加寿也 その1






愛知県名古屋市の和食加寿也さんで行われた、第七回「平成吟味喰らぶ」に行ってきました。
まずはお料理の写真とメニューのご紹介。

料理は春の食材を取り入れたおまかせ料理
(板さんの紹介からのコピペです 汗)
・枝豆、空豆、小女子釘煮、きゃら蕗、隠元ごま和え
・手造り豆腐ごまだれかけ
・かつおのたたき
・本まぐろ兜焼
・山菜の天ぷら(こごみ、たらの芽、行者にんにく)
・名古屋こーちん竜田揚げ
・出し巻き
・金目鯛煮付け、筍(桑名産)
・ひつまぶし(三河一色産)
・お好みソフト
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# by horo41matsu | 2005-05-02 20:14 | 飲食店情報

月山 春スキー




GW恒例の月山春スキーに今年も行ってきました。今年は天候に恵まれ暖かな春の日差しの中、気持ちよく滑ってくることができました。毎年月山でスイスイ滑るのを目標にこっそり練習してますが、今年はまあまあ満足の中終わることができたかな?
左の写真は駐車場にそびえ立つ雪の壁。今年は10mぐらいでしょうか。
中の写真は駐車場からのスキー場の全景。山全体が自由に滑れるスキー場になっています。
右の写真はリフトからの景色。右の方に黒く小さく写っている人は、山頂を目指す登山隊。途中まではTバーリフトで運んでくれますが、最後は徒歩での登山になります。毎年山頂まで行ってましたが、今年は時間不足&前日の飲み会の疲労でパスしました(汗

下の写真は山腹から見上げた山頂と、日向ぼっこでごろりとしながら眺めた山々です。
こちらはまだまだ冬景色といったところでしょうか。
番外編で、ワンちゃんがご主人様に連れられて遊びに来てました。雪山を歩くワンちゃん、しっかりじぐざく歩きをしていたのが面白かったです。




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# by horo41matsu | 2005-04-30 23:25 | スキー情報

ホームパーティ




takemaru.comに集う仲間達のホームパーティに誘っていただき、遊びに行ってきました。
日本酒を造る人、売る人、飲む人、情報を発信する人、マニアな旦那さんをもつ奥様&子供達、日本酒への関わり方は様々ですが、日本酒という共通の話題でつながった不思議な縁。この縁も元を辿れば、長年takemaru.comを運営しているホストの魅力です。

ホスト自らチキンの丸焼きをダッチオーブン料理で振舞われ...かっこいい。男30代、こうありたいと憧れます(笑 奥様にも沢山の手料理をご馳走になり、どれもこれも美味しく頂きました。

どたばたした遠征だったので、お酒だけ持参で参加。

松の寿 純米大吟醸 しずく搾り荒走り
旭興 純米吟醸 生原酒 無加圧 斗瓶取り 山田錦(自家一年熟成)

松の寿はおりがらみのため、瓶内発酵が進んでました(汗
甘みが弱く、少し辛口に感じる状態。シュワシュワ感がありました。
以前頂いたときは柔らかく旨みがのっている印象で、自分の好み的には以前頂いたときのほうが良かったかなと...飲み頃が少しばかり過ぎてしまったかもしれません。開封後しばらく置くとまた味がのってきて印象がよくなったのかも。

この日は当然のようにお酒は持ち寄り。
中には初亀/開運の10年以上の古酒なんてのも。これは私としては熟成しすぎでストライクゾーンから外れてました(笑
そしてワンカップの数々が怒涛のように開けられました。しかし20種類あけても2升なんですよね。瓶が並んだ姿は爽快で、とっても飲んだ気分になるのですが(笑

お昼に始まって、延々10時過ぎまで、とても楽しい会になりました。
次回はどこで開催されるのか、いまからウキウキ気分です。
今年のGWの食べて飲んでの日々の第一弾でした。
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# by horo41matsu | 2005-04-29 22:45 | private

新世代栃木の酒 第3章 ~新酒発表~(BlogPet)

ほーは、栃木でほろ酔いが反応したかったみたい。
またきょうほーは、便乗するつもりだった。
またHOROYOIは栃木に解散しなかったよ。


きょうは吟醸っぽい出品したかもー。
きょう、お誘いしなかった?*このエントリは、BlogPetの「ほー」が書きました。


*このエントリは、BlogPetの「ほー」が書きました。
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# by horo41matsu | 2005-04-27 16:38 | ほーと遊ぼう

新世代栃木の酒 第3章 ~新酒発表~




この日は東京で行われた栃木県酒造組合のイベントに参加してきました。
「新世代栃木の酒」と銘打たれてからは3回目の開催。
2年前から酒販店・飲食店向けのイベントとして開催されていますが、今年初めて一般消費者の部も開催されました。

この日は300人弱の入場者があったとお聞きしましたが、東京のいろんな会でお会いした方、ネット上でお名前を見かけていた方など、色々な出逢いがあって楽しくほろ酔い気分を味わえました。
一応便乗オフ会との名目で呼びかけをしていたのですが、あまり反応が無くて...しかし当日は楽しそうな皆さんにお会いできて良かったです(笑

個人的に味覚/嗅覚がいかれていたために、あまり詳しくお酒のよしあしをみることはできなかったのですが、そんななかでも自分が飲みやすいお酒が色々発見でき、またそのお酒に対する蔵元の思い入れをお聞きして、やはりこのような機会は大切だなぁと思いました。

唯一残念だったのは県内の知り合い(特に酒販店さん)が少なかったこと。
酒販店さんには自分の取り扱っている蔵は当然ですが、そうでないお蔵のことも色々消費者に情報発信して欲しいと思っているので、来年こそは参加してその情報を県内で発信して欲しいなと思います。

秋には栃木県内で、一般消費者が対象のイベントがありますので、また皆さんとお会いできたらなぁと思います。

会場撤収後の蔵元さんの解散式(?)の様子をパチリ。


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# by horo41matsu | 2005-04-20 23:44 | 栃木の日本酒


栃木県の地酒情報を中心にほろ酔い気分で書きつづります
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